Zielona żywność - źródło zdrowia

Chlorella Pirenoidoza

Chlorella Pirenoidoza to słodkowodna alga wodna – jednokomórkowiec. Jest na początku łańcucha pokarmowego i jest podstawowym przedstawicielem organizmów wodnych. Jest to przede wszystkim doskonały antyoksydant, czyści nasze ciała i działa jak mała szczoteczka w naszych jelitach. Ma dobroczynne działanie na odbudowę pozytywnej mikroflory bakterialnej w jelitach.

Jedna tabletka zawiera miliony komórek chlorelli, które biorą udział w uzdrawianiu naszego ciała. Chlorella przekazuje nam kompletne spektrum substancji odżywczych i energię wszystkich żywiołów natury. Jest hodowana w ciepłej strefie klimatycznej i zaczerpniętą tam energią ogrzewa organizm ludzki. Nasz producent jest najbardziej renomowaną firmą przetwórczą na świecie. Pożyteczne właściwości chlorelli są obserwowane przez specjalistów już od 1890 roku.

Algi słodkowodne charakteryzują się szczególną koncentracją ważnych substancji odżywczych. Ich bezcenne białka pozwalają na szybką odbudowę i regenerację zniszczonych komórek oraz tkanek organizmu. Algi te doskonale nadają się do hodowania, gdyż namnażają się z zawrotną prędkością. Chlorella pyroneidosa mnoży się z prędkością 40 razy w ciągu doby. Tak więc, można by, z ich pomocą, choć częściowo wyeliminować zjawisko głodu na świecie. 

Nazwa chlorelli wywodzi się z łaciny i oznacza świeżą, drobną zieleń. Swój ciemnozielony kolor zawdzięcza chlorella dużej zawartości chlorofilu - najwyższej u poznanych dotychczas roślin. Wyróżnia się ponad 200 odmian chlorelli. Najbardziej znanymi z nich są Chlorella pyrenoidosa, oraz Chlorella vulgaris. Pomimo ich genetycznego podobieństwa pyrenoidosa posiada jedną szczególną cechę, która czyni ją czymś wyjątkowym z punktu widzenia przydatności dla człowieka.

Słodkowodna alga Chlorella pyrenoidosa żyje w koloniach. Jej naturalnym biotopem są wody śródlądowe np. jeziora, stawy. Ten maleńki, jednokomórkowy organizm widzialny jest jedynie przez mikroskop dlatego nazywany bywa mikroalgą. W 600 krotnym powiększeniu można już zauważyć jej eliptyczno-owalny kształt. W przekroju komórka mierzy 2-12 mikronów.

Ten niezwykły zielony glon o nazwie chlorella przetrwał w środowisku wodnym zadziwiająco długo, bo co najmniej dwa i pół miliarda lat. Zamieszkuje wyłącznie czyste akweny słodkowodne. Badacze uważają, że swoją zdolność przeżycia zawdzięcza mocnej ścianie komórkowej oraz niezwykle skutecznym mechanizmom naprawy DNA. Chlorella została odkryta i sklasyfikowana przez naukowców już w 1890 roku, ale dopiero w 1977 zaczęto badać właściwości odżywcze tego glonu. Teraz jest to jeden z najlepiej sprzedających się produktów wśród zdrowej żywności w Japonii, gdzie używa się go również jako lekarstwa. Nic dziwnego. Chlorella zawiera więcej witaminy B 12 niż wątroba wołowa, 50 razy więcej chlorofilu niż lucerna (jest najbogatszym znanym źródłem chlorofilu, stąd też jej nazwa), a także wiele rzadkich mikro i makro elementów.

Przez wieki szczególnie w Azji chlorella zajmowała ważną pozycję w żywieniu. Obecnie w Japonii spożycie tej algi sięga 200 tysięcy ton rocznie i przewyższa czosnek oraz żeń-szeń. Poza zdumiewającą ilością składników odżywczych takich jak minerały i witaminy, chlorella posiada elementy, które odpowiadają za wzmocnienie systemu immunologicznego, poprawę pamięci oraz koncentracji, eliminację toksyn z organizmu. Chlorella jest niezwykle pomocna w schorzeniach chronicznych takich jak reumatyzm, artretyzm, cukrzyca, zaburzenia ciśnienia, trawienia i wchłaniania, jak również w wirusowych i bakteryjnych infekcjach oraz grzybicach.